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商品訊息功能:
商品訊息描述:
何謂真空低溫烹調
你看過了天菜大廚嗎？ 如果還沒有，我們來分享他的致勝關鍵之一：
Sous-Vide 真空低溫烹調法（法語：Cuisine sous vide）。將食材調味後，真空包裝、再以精準的水溫，長時間地恆溫隔水烹調。 常見於各大法式料理餐廳，費工、費時，但能保持食材內外熟度、口感一致並且有效保留食物的水分及油脂給頂級客層品嚐，現在訂購，快回家體驗米其林星級餐廳料理吧。?
雞腿肉帶有醬油的鹹香、蜂蜜帶出微微的甜與香，是一道大人、小孩都喜歡的料理。來點不一樣的，帶有台式風味的去骨雞腿與蜂蜜，結合迸出新滋味。
內容量：220±10g(單支)
成份：台灣雞腿、醬油、蜂蜜、橄欖油、大蒜、黑胡椒粉、鹽巴、百里香。
<加熱方式>
1.將真空低溫料理產品浸泡於50-55度溫水中約15分鐘。可以加蓋讓溫度不會迅速流失或過程中再補充熱水。
2.將產品拆開，產品用餐巾紙拍乾。避免煎的過程有多餘水分。
3.放入平底鍋煎，倒入橄欖油，將表面煎至上色即可上菜囉
(建議商品可以在前一晚於冷藏先退冰，可以減少烹調時間並保留食材美味。)
產品期限:冷凍兩個月或是冷藏五天
商品製作工作天為5-7天
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內容來自YAHOO新聞
麻省理工畢典致詞 麥特戴蒙酸川普
美國知名影星麥特戴蒙3日獲邀在麻省理工學院（MIT）畢業典禮致詞，他勉勵MIT的畢業生要正視世界問題、與世界接軌。不過，他也不忘「酸」共和黨總統準提名人川普。
麥特戴蒙在MIT校園附近成長，曾就讀哈佛大學，但為從影而輟學。他在1997年的「心靈捕手」電影中，飾演一名在MIT擔任清潔工的數學天才，入圍奧斯卡最佳男主角獎，此後聲名大噪。
這次麥特戴蒙重返MIT，是他首次擔任MIT的畢業典禮致詞佳賓。他向逾1,000名大學部與近1,800名研究所畢業生，陳述世界面臨的嚴重問題，例如所得不公平、銀行體系腐敗、政治系統崩壞，並且將美國前總統柯林頓的建言轉送給畢業生，勉勵他們「正視這些問題，務必與世界接軌」。
麥特戴蒙謙虛而幽默地表示：「我沒有大學文憑，過去的致詞來賓包括諾貝爾獎得主或總統，但我只是個幫卡通影片配音的傢伙。」
他提到，人類可能活在由更高等的生物創造的模擬世界科學理論。但他也透露個人的政治立場，「酸」了川普一番。他說：「如果有多重模擬空間，為何我們得活在川普成為共和黨總統參選人的真實世界裡？我們可以轉換到不同的世界嗎？」
麥特戴蒙隨後把話題轉向嚴肅領域，表示無論這個世界是真實的、還是幻境，都有許多畢業生們必須解決的問題。他說：「各位必須從事一些有趣、重要、有創造性的事，因為這世界有些問題，有賴各位致力解決。所以，儘管從眼前最糟的菜色中挑出一盤：經濟不平等是個問題，還有難民危機、全球安全疑慮、氣候變遷、流行病、種族歧視等。」
【世界日報╱記者唐嘉麗╱波士頓報導】麥特?戴蒙（Matt Damon）3日擔任麻省理工學院（MIT）畢業典禮的主講嘉賓。
戴蒙曾在1997年電影「心靈捕手」（Good Will Hunting）中，飾演一名在麻省理工學院擔任清潔工的數學天才。此次受邀擔任畢業典禮演講，他把前美國總統柯林頓十多年前送他的話，轉送給畢業生：「面對你看到的問題，去參與和解決」。
他也提醒學生「科學科技不能解決所有問題」、「世界有麻煩，也有美麗，希望你們看到了這兩面」。
這位曾住在劍橋市，並在MIT校園附近成長的名演員，在演說中提出貧富不均、腐化的銀行系統、破碎的政治體系等問題，希望學生們面對問題、著手改進。
戴蒙曾是哈佛大學學生，但他為了追求演藝事業而輟學。面對1000多名大學部、1800多名研究所畢業生，他謙稱自己不夠資格站在這個位置。他說，過去的主講人包括諾貝爾獎得主、美國總統，所以自己一直疑惑怎會獲選。他自我調侃，「你們有的，是那個為卡通片中為小馬配音的傢伙」（指自己2002年為卡通片「小馬王」配音）。
他還笑說，當年沒修完哈佛的課，但參加了沒拿到文憑的畢業典禮；此次，是自己在生長的故鄉，「第二次假裝畢業」。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/麻省理工畢典致詞-麥特戴蒙酸川普-193400811.html
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